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Para todos os paladaresConheça nosso cardápioO cardápio bastante variado e democrático do Papacapim agrada a todos os gostos. Diariamente, sempre das 11:30 às 15:00 servimos um farto e diversificado buffet de almoço, com saladas, pizzas, massas, pratos da cozinha regional e internacional.
À noite o funcionamento é todo a la carte. Pra começar PETISCOS e ENTRADAS caprichadas são o início de uma ótima refeição.
Para os amantes da boa forma, as opções de SALADAS frescas e saborosas agradam tanto ao paladar quanto ao visual.
CREPES SALGADOS E DOCES tem destaque no cardápio. As TAPIOCAS, prato típico do Nordeste, são servidas com recheios saborosos e uma apresentação inovadora.
Se ainda assim, você não puder ir ao Papacapim, o nosso serviço de Delivery funciona diariamente a partir das 18:00 hs através do tel. 3427.0010, levando até a sua casa todas as delícias do Papacapim |
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A especialidade da casa são as PIZZAS, servidas em 34 sabores diferentes, feitas em forno a lenha e com duas opções de massa.
BAGUETES e SANDUICHES especiais feitos no forno a lenha com a massa de pizza também são uma boa pedida. 
Deliciosas SOBREMESAS (com opções light) encerram com chave de ouro a sua refeição. E para acompanhar tudo isso caipiroscas caprichadas e chope gelado são preparados pelo nosso BAR, que dispõe ainda de adega climatizada para vinhos. Além de tudo isso, de Terça a Domingo a nossa cafeteria abre a partir das 16:30 com ótimas opções de cafés, salgados e doces para tornar o seu fim de tarde ainda mais gostoso. 
| Av. Rui Barbosa, 1397, Graças Recife - PE Delivery : 81- 3427.0010 |
Rua Jack Ayres, 288, Boa Viagem, Recife-PE Fone: 81 - 3326.6150 |
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Sanduíches:: Feitos no forno a lenha com a massa de pizza ::
2039. Baobá Na forma de pão sírio, filé mignon, catupiry, tomate fresco, bacon e rúcula
2037. Brie Na forma de pão sírio, tomate fresco, peito de peru, brie, azeitonas pretas e molho de tomate
2038. Camarada Na forma de pão sírio, camarões, mussarela, gorgonzola, provolone e catupiry
2028. João de Barro Na forma de pão sírio, finas fatias de cordeiro, tomate seco, mussarela e cebola. Acompanha geléia de hortelã.
2027. Mortadela Na forma de pão sírio, mortadela, mussarela, tomate cereja, milho, acelga, cream cheese e molho de tomate
2036. Parma Na forma de pão sírio, tomate fresco, rúcula, mussarela, presunto de parma e molho de tomate
2029. Patativa Na forma de pão sírio, presunto copa, mussarela, molho de tomate, rúcula e parmesão.
2026. Sabiá Na forma de pão sírio, mussarela, rúcula, tomate seco e gergelim.
2035. Vegetariano Na forma de pão sírio, berinjela, pimentões, tomate seco, rúcula, acelga, cream cheese e molho de tomate
2042. Hot Dog Pão e salsicha frankfurt. Acompanha cebola frita, molhos de cebola e mostarda.
2047. Berinjela Pão integral, peito de peru, berinjela, ricota, azeitona preta e maionese light
2048. Cocoricó Pão baguete, peito de frango grelhado em cubos, catupiry, milho e alface americana
2041. Do Lado Pão baguete, carne marinada, lascas de parmesão, alface e molho tartáro
2040. Do Meio Pão baguete, mussarela de búfala, pasta de tomate seco e rúcula
2051. Do Reino Pão sírio, queijo do reino, tomate, frango defumado e alface
2049. Filé Mignon Pão baguete, filé mignon, catupiry, tomate fresco, bacon e rúcula
2045. Light Pão de forma, pasta de manjericão, peito de peru light, palmito, alface e queijo camembert
2043. Marco Zero Pão sírio, frango puxado no azeite, shitake, shimeji, queijo prato e alface
2050. Marcola Brioche, pernil de porco, confit de cebola e queijo prato
2044. Marrakesh Pão sírio, pasta de damasco, lombo canadense e queijo gruyere
2046. Vaga-Lume Pão sírio, presunto copa, queijo gruyere, rúcula, tomate fresco e cebola puxada na manteiga Crepes Salgados2159. Apipucos Filé mignon, queijo mussarela, tomate e cebola em cubinhos e farofa de parmesão.
172. Calábria Mussarela, calabresa, tomate cereja, cebola, azeitona preta e orégano
2149. Camarão com Catupiry Camarão, catupiry, cebola e azeitonas pretas
2156. Camarão com Mix de Queijos Camarão, mussarela, provolone, catupiry e gorgonzola
2176. Capibaribe Camarões grelhados, queijos catupiry e gruyere, coulins de frutas vermelhas, alface americana, caramelo de balsâmico e amêndoas laminadas
2147. Carne de Sol Mussarela, carne de sol e orégano
2148. Charque Mussarela, charque acebolada e orégano
2171. Dindo Pasta de manjericão, frango desfiado, alcachofras e tomate seco.
2150. Frango com Catupiry Pedaços de frango com catupiry e milho
2154. Frango com Ricota Ricota, cenoura, frango e molho branco
2175. Jaqueira Filé mignon, molho de mostarda dijon, finas tiras de parmesão, tomates marinados e alface
2174. Jasmim Peito de frango refogado com tomates e ricota batida com azeite, castanha e manjericão
2153. Misto com Requeijão Mussarela, presunto, requeijão, tomate e orégano
2168. Parma Mussarela de búfala, tomate seco, rúcula e presunto de parma
2169. Perfeitinho Filé mignon, catupiry, tomate fresco, bacon e alface americana
2170. Poço da Panela Pernil de porco, abacaxi em cubinhos, queijo parmesão, chutney de abacaxi picante e farofa de queijo parmesão.
2155. Praieiro Camarão, queijo catupiry, abacaxi em cubinhos, farofa de queijo provolone e amêndoas.
2152. Quatro Queijos Queijos prato, mussarela, parmesão e gorgonzola
2146. Sertão Carne-de-sol desfiada, alface americana, pedacinhos de ameixa, amêndoas, molho
2158. Strogonoff Strogonoff de carne bovina
2151. Tomate Seco Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco
2157. Vida Mansa Frango defumado, queijo do reino, alface, tomates frescos, pasta de damasco e farofa de queijo do reino Crepes Doces2164. Cartola Queijo manteiga, banana, açúcar e canela
2161. Chocolate Calda de chocolate, morangos frescos e farofa de castanha
2160. Romeu e Julieta Mussarela com creme de goiaba. Saladas2023. Camarão Alface americana, alface crespa, alface francesa, camarões, kanikama e molho de mostarda
2020. Carne de Sol Carne de sol desfiada, alface americana, ameixa, parmesão, amêndoas e molho de mostarda com framboesa.
2022. Ceasar Americana Alface americana, bacon, lascas de parmensão, glotões de pão, frango desfiado e molho italiano
2024. Copa Alface americana, presunto copa, renda de parmesão, melão japonês, uva benitaka e molho de tangerina.
2019. Crocante Folhas verdes, tomate fresco, frango desfiado, shitake, shimeji e molho italiano.
2021. Papacapim Folhas verdes, carpaccio, molho de alcaparras, cogumelo temperado, queijo parmesão e molho de mostarda
2017. Picanha Finas tiras de picanha na chapa, alface americana, alface crespa, alface francesa, rúcula, tomate, palmito e molho de mostarda com shoyo
2016. Romana Parma, tomate seco, folhas verdes, molho gorgonzola, ricota e rúcula
2627. Salmão Salmão, alface americana, bolinhas de cream cheese e molho de maracujá.
2018. Tropical Folhas verdes, frutas da época, amêndoas, mussarela de búfala e molho de mostarda com framboesa. Pizzas As pizzas são feitas no tamanho
2083/2483. Abobrinha Mussarela, finas fatias de abobrinha e parmesão
2078/2478. Atum Mussarela, atum e cebola
2069/2469. Bacon Mussarela, bacon em fatias finas e cebola
2088/2488. Brasil Sabor 2006 Camarões empanados, catupiry, provolone, mussarela e gorgonzola
2063/2463. Calabresa Mussarela, lingüiça calabresa, cebola e azeitona preta
2084/2484. Calábria Mussarela, lingüiça calabresa, manjericão e parmesão
2082/2482. Camarão com Catupiry Mussarela, camarões, catupiry cebola e azeitona preta
2074/2474. Canadense Mussarela, lombinho canadense, cebola e manjericão
2093/2493. Carbonara Mussarela, bacon italiano e ovos com queijo pecurino
2070/2470. Ceasar Mussarela, tomate, folhas de alface e lascas de parmesão
2077/2477. Charque Mussarela, charque, cebola, tomate e coentro
2075/2475. Copa Finas fatias de presunto copa, mussarela, parmesão e rúcula.
2065/2465. Frango com Catupiry Mussarela, frango, catupiry e milho
2064/2464. Imperial Mussarela, mussarela de búfala, creme de leite fresco, salsa fresca, alho, shimeji e shitake
2061/2461. Margherita Mussarela, tomate e manjericão
2062/2462. Margherita da Casa Mussarela, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão
2072/2472. Mortadela na Pizza Mussarela, mortadela, queijo catupiry, gergelim e tomates
2060/2460. Mussarela A clássica
2073/2473. Palmito Mussarela e palmito
2094/2494. Papa Cordeiro Finas fatias de cordeiro, tomate seco, mussarela e cebola. Acompanha geléia de hortelã.
2076/2476. PapaCapim Mussarela, ricota, tomate, pasta de azeitona preta e rúcula
2068/2468. Parma Mussarela, presunto parma, rúcula e cebola
2081/2481. Pepperone Mussarela e pepperone
2080/2480. Peru Mussarela, peito de peru, catupiry e champignons
2067/2467. Portuguesa Mussarela, presunto, cebola, ovos, azeitonas e orégano
2071/2471. Quatro Queijos Mussarela, catupiry, gorgonzola e provolone
2089/2489. Reino Mussarela, queijo do reino e azeitonas
2066/2466. Rúcula Mussarela, rúcula e tomate seco Pizzas DocesOpções de tamanho:
2090. Chocolate Chocolate meio amargo e leite condensado.
2091. Cartola Mussarela, banana, canela e açúcar.
2092. Romeu e Julieta Queijo coalho e creme de goiaba.
pizzas combinadas são cobradas meio a meio. Pizzas IntegraisOpções de tamanho:
2087/2487. Fininho Massa integral, peito de peru light, champignon, ricota e orégano
2085/2485. Light Massa integral, ricota, tomate seco, abobrinha e manjericão
2086/2486. Ponte D´Uchoa Massa integral, ricota de búfala, tomate, rúcula e mussarela Massas e Carnes2138. Filé ao Madeira Filé mignon ao molho madeira acompanhado de spaghetti
2134. Filé aos três funghis Acompanha arroz no próprio molho
2137. Filé Parmeggiana Filé a milanesa com mussarela e spaghetti ao molho de tomate
2139. Frango a Parmeggiana Peito de frango a milanesa com mussarela e spaghetti ao molho de tomate
2131. Lasagna Bolonhesa Massa em camadas, gratinada ao molho bolonhesa
2133. Rotoloni PapaCapim Feito com presunto e queijo
2135. Spaghetti Bolonhesa Massa ao molho bolonhesa
2132. Talharim do Chef Ao ponto com camarões puxados no azeite e alho. Acompanha molho ao sugo |
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