Integrado com a natureza

Ambientes

 

Com uma grande área verde o projeto arquitetônico e de ambientação do Papacapim foi desenvolvido com o objetivo de integrar o ambiente do restaurante à natureza, criando um lugar agradável e aconchegante para os seus frequentadores.

Cafeteria

São dois ambientes de atendimento. A entrada frontal do restaurante tem 70 lugares ao ar livre, onde é possivel apreciar a fachada do casarão da década de 40 onde o Papacapim está instalado. Jardins iluminados e um agradável passeio levam ao segundo ambiente, com 170 lugares cobertos por charmosas caiçaras feitas com eucalipto e com cobertura em piaçava. Produzidas com toras de madeira, as mesas deste ambiente são ideais para grandes grupos ou famílias. O colorido das luminárias e peças decorativas se unem ao verde das grandes árvores que cercam esta área.

Para os pequenos há uma sala de entretenimento infantil, com jogos e exibição de desenhos e filmes infantis. (com acompanhamento de recreadora nos finais de semana). Os mais crescidinhos podem se divertir com máquinas de fliperama.

Para sua tranquilidade e comodidade o Papacapim tem estacionamento próprio com capacidade para 40 veiculos, em área iluminada e com segurança.

 

Sinalização WI-FI e Acesso para deficienteEm todo o restaurante é possivel a circulação de cadeira de rodas, e na área coberta há sinal wireless para acesso à internet.

 
 
 

No Papacapim além da preocupação com uma boa apresentação e sabor dos pratos servidos, há também o cuidado com a sua saúde.

 

Veja alguns itens importantes que garantem a sua tranquilidade:

 

  • Todos os ingredientes utilizados comprados em fornecedores sérios comprometidos com a qualidade dos produtos que vendem, com exigências municipais e selos federais atendidos.
  • Higienização (lavagem em água corrente, seguido de imersão em solução clorada por 15 min. e novamente lavado em água corrente) de todos os horti-frutis que entram em nossa cozinha.
  • Acondicionamento adequado dos horti-frutis em câmara frigorifica à temperatura de 5.5 ºC.
  • Açougue refrigerado à 18 ºC, onde toda a carne consumida é preparada e tratada.
  • Acondicionamento adequado para carnes e produtos congelados em câmara frigorífica a - 18º C.
  • Utilização de produtos de desinfecção e anti-bactericídas (Johnson-Johnson) para limpeza de utensílios de cozinha e ambiente.
  • Equipe de cozinha e copa devidamente fardada e com treinamento de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos e Bebidas.

 

 
Av. Rui Barbosa, 1397, Graças Recife - PE
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